Ο Αποστόλης Λάμπος δίνει τη συνταγή για έναν πειρασμό γεμάτο γεύση, χρώματα και θρεπτικά συστατικά που θα λατρέψουν τα παιδιά

Είναι φορές που το μυαλό κολλάει και δεν έχεις έμπνευση, όρεξη, ιδέες για το τί να προσφέρεις στα παιδιά σου ως σνακ τώρα το καλοκαίρι. Είναι λογικό να έχεις στερέψει. Τα παιδιά βαριούνται εύκολα και πολλές φορές δεν θέλουν τα συνηθισμένα. Γι’αυτό είμαστε εμείς εδώ για να σας λύσουμε τα χέρια.

Το καλοκαίρι είναι εποχή γεμάτη χρώματα και το ιδανικό σνακ για τα παιδιά πρέπει να αντανακλά αυτήν τη ζωντάνια και να προσφέρει παράλληλα θρεπτική αξία. Η “αβοκάντο φρουτοσαλάτα” είναι ένας πειρασμός γεμάτος γεύση, χρώματα και θρεπτικά συστατικά που θα λατρέψουν τα παιδιά. Την ανακαλύψαμε μπλέκοντας το λατρεμένο αβοκάντο με διάφορα φρούτα.

Η φρουτοσαλάτα με αβοκάντο προσφέρει μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στην υγεία των παιδιών. Το αβοκάντο είναι γεμάτο υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, ενώ τα φρέσκα φρούτα προσφέρουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Πάρτε χαρτί και μολύβι και φτιάξτε το μαζί με τα παιδιά σας!

Συνταγή για Αβοκάντο Φρουτοσαλάτα:

Υλικά:

2 ώριμα αβοκάντο (πιάστε το κοτσάνι να είναι μαλακό, έτσι μας είπαν, έτσι σας λέμε)
1 ανανά
1 ροδάκινο
1 μήλο
1 φλούδα λεμονιού (ξύσμα)
Χυμός από 1/2 λεμόνι
Μέλι ή σιρόπι αγαύης (και όχι ζάχαρη)

Οδηγίες:

Ξεκινήστε αφαιρώντας το κουκούτσι από το αβοκάντο. Κόψτε τον ανανά, το ροδάκινο και το μήλο σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ.

Αφού αφαιρέσετε το κουκούτσι από τα αβοκάντο, αφαιρέστε τη μαλακή σάρκα του σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τη στο μπολ με τα άλλα φρούτα.

Προσθέστε το ξύσμα από μισό λεμόνι για να προσθέσετε φρεσκάδα και οξύτητα στη φρουτοσαλάτα.

Προσθέστε τον χυμό από το μισό λεμόνι και αν επιθυμείτε να γλυκάνετε λίγο τη φρουτοσαλάτα, προσθέστε μερικές κουταλιές μέλι ή σιρόπι αγαύης.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά προσεκτικά μέχρι να ενσωματωθούν καλά.

Η αβοκάντο φρουτοσαλάτα είναι ένα παιδικό καλοκαιρινό σνακ που προσφέρει την ιδανική ισορροπία μεταξύ γεύσης και θρεπτικής αξίας. Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να προετοιμαστεί με λίγα υλικά και να την απολαύσετε μαζί με το παιδί σας όλο το καλοκαίρι!